食品安全の基礎「HACCP」の知識をゼロから身につける!
オンライン講座「はじめてのHACCP」第1回を無料視聴
HACCP (ハサップ)は、世界各国で法令化されている食品安全のための仕組みです。
日本においても2018年に食品衛生法改正に伴って制度化され、製造工場に限らず、レストランやホテルなどさまざまな業態でHACCP への取り組みが進んでいます。
PJAのオンライン講座「はじめてのHACCP」<全5回>は、場所や時間、距離を問わず学ぶことができます。HACCPとは何か?から始まり、構築についてまでを解説する全5回のコースです。
「繰り返し学習」や「資料をダウンロード」することによって理解するまで受講でき、すべての「理解度チェックテスト」と「修了テスト」に合格することで「修了証」が発行され、教育研修記録としても活用できます。
「はじめてのHACCP<全5回>」のうち「第1回 HACCPとは?」は無料で受講可能です。
ぜひ無料視聴をお試しください。
監修者紹介
ペリージョンソン レジストラー
食品安全プログラムマネージャー
海澤 幸生
対象 | ・はじめてHACCPを学ぶ方 |
---|---|
コース内容 | 第1回 HACCPとは?[無料] ※この講座は、「はじめてのHACCP」<全5回>のうち、第1回をお試しとして無料視聴いただけるものです。 |
受講期間 | 半年(6カ月) |
受講料 | 無料 |
開始日時 | 2017年10月1日00:00終了しました |
---|---|
終了日 | 2017年10月31日00:00 |
販売期限 | 2017年10月31日まで期限切れ |
- 4999000000000030